ristobeachbar

La Buratella il posto giusto per godersi ottimi piatti e fantastici cocktails in riva al mare

 

Con lo sguardo verso il mare, un luogo dove poter gustare prodotti del territorio romagnolo e non solo dalla colazione alla cena.

In una struttura ristrutturata di recente, potrai trovare cordialita’, calore e un’offerta ricca di prodotti di qualita’ e di varieta’. Dal panino alla piadina Riminese, dalle insalatone ai primi piatti, e non poteva mancare la nostra offerta dal mare.

Potrai seguire tutti gli avvenimenti sportivi: calcio, F1, Motomondiale, … .

Goderti ottimi cocktails, oppure  sorseggiare una delle nostre birre alla spina.

Insomma un locale per tutti, legato al territorio e alle sue tradizioni

 

Dat ‘na mossa Vin ulta!!!

 
 
 

Le Colazioni

Caffe’ ,  capuccini , brioches,  spremute di arancia  e melograno , succhi di frutta , … , il sole , il cielo azzurro ,  il mare e il calore della sabbia.

Sono i nostri magici ingredienti per iniziare al meglio la giornata

La Cucina

Un’offerta variopinta con alla base la ricerca per prodotti di grande qualita’ e legate alla tradizione del territorio

Partendo dai panini per arrivare alle nostre propposte dal mare una cucina per tutti i gusti. Filetti di tonno sott’olio, il tonno affumicato, l’insalata di mare, sua  maesta’ il sardone dell’adriatico, sono alla base del nostro Menu.

Il buon cibo genuino che fa bene alla nostra salute e rispetta l’ambiente è il protagonista indiscusso delle nostre preparazioni.

Al menu quotidiano, sul weekend vengono proposti piatti come il Roastfish di tonnoservito con pate’ di agrumi, oppure tartare di tonno al pistocchio e , … .

Da non dimenticare la proposta di primi piatti , ravioli al branzinio, strozzapreti pasticciati, al risotto di mare , .. .

Buon Appetito

 
 
 

Il listino

LE NOSTRE PROPOSTE DALLA CUCINA

i primi piatti
dal mare
le nostre insalate
le nostre piade
i nostri panini

Cocktails & Mixology

Da anni ci impegnamo ad offrire qualcosa di diverso, qulcosa di nostro che ci permette di essere diversi,  di essere quelli della Buratella anche nei drink.

Un percorso lungo e non facile da una parte, ma stimolante e gratificante dall’altra.

La ricerca di prodotti di qualita’, l’utilizzo di nostri preparati, lo studio della storia dei cocktails e la passione  per le ricette dei tempi del proibizionismo, ci hanno permesso di elaborare un’offerta in continuo evoluzione che i nostri bartender Stefano, Niccolo’ e Mario  saranno lieti di farvi degustare

Una carta dedicata ai GIN Tonic, basata sulla ricerca degli abbinamenti delle botaniche e delle toniche, una vasta scelta di bitter e vermuth permette di gustarsi drink unici in un’atmosfera speciale

 
 
IL NOSTRO GIN

IL Gin

Parlare del Gin e della sua storia vuol dire parlare di tutte le storie di questo distillato, di un viaggio evolutivo non ancora concluso che dura da secoli, legato alla funzione di questa bevanda, che si differenzia da molti distillati proprio per la caratteristica di essere un mezzo, uno strumento. Dopo la sua nascita per scopi medici e la sua successiva evoluzione nei cocktail, solo recentemente si e’ giunti a dei gin “pensati” per essere bevuti “lisci”.  Da “Lo Spirito del Gin”.



I NOSTRI DRINK

Il listino

Nuovi arrivi